Tomate ananas et tartare : toutes nos recettes

Name: La tomate ananas, vous connaissez ? Nos recettes pour la cuisiner
Total time: 30 min
Cuisine: tomate ananas

La tomate ananas est une variété tardive produisant des fruits de 250 à 400 grammes en moyenne. Photo par Jean Weber

Avec sa couleur jaune et son bon goût sucré, la tomate ananas est une variété de tomates anciennes dont la chair très dense ressemble à une tranche d'ananas. Originaire des États-Unis, elle est très parfumée et contient peu de graines.

On aime la tomate ananas en salade ou en carpaccio, avec juste un filet d’huile d’olive extra vierge, du sel et du poivre.

À ne pas manquer !

Conseils de préparation des tartares et carpaccios

Assaisonnements pour tartares et carpaccios

Voir tous les articles de tomate ananas
Voir tous les articles de tartare

Tomate ananas et tartare : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

A chacun sa version du tartare de saumon

Tartare pour tous !

C'est l'été, prenez le frais !

Avec la mer, c'est pas du tout cuit !

Invasion de tartares !

Pour composer vos salades, suivez la musique

Voir toutes les sélections de recettes de tomate ananas
Voir toutes les sélections de recettes de tartare

Toutes les recettes de tomate ananas et tartare des Gourmets

Des idées de recettes de tomate ananas et tartare pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Velouté de tomates ananas au lait de coco et gingembre, tartare de courgette, tomates, gingembre, huile de sésame

cuisine en folie

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de velouté unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Velouté de tomates ananas au lait de coco et gingembre, tartare de courgette

cuisine en folie

... tomates, gingembre, huile de sésame. Vous trouverez dans ce velouté de délicieuses notes asiatiques, un régal de fraîcheur A déguster chaud, tiède ou même froid.

Tartare de tomates d’antan et fourme de Montbrison

AdelePomme

Une super recette, bien fraîche pour cet été, qui permet de manger du tartare... végétarien ! :D Et bien sûr, avec une petite touche de gourmandise avec la fourme de Montbrison, un délice !